mätt och nyvallad

Det blev en onödigt sen middag idag. Försökte komma fram till vad för sorts bröd jag skulle göra till frukost. Ville egentligen göra Jim Lahey's 12timmarsbröd, men jag insåg att jag inte skulle ha tid imorron så det fick bli en enklare variant. Just nu står den och gosar sig vid elementet. Snart är det dags att baka ut den och lägga på en skärbräda så det får jäsa i kylen över natten. Sen ringer klockan vid 7, då är det dags att sätta på ungen. 0740 är det dags att skicka in bröden i ugnen, då borde de vara klara vid 8, svalna på galler och är färdiga att äta runt halv 9. Vilket passar min dag alldeles utmärkt. Då hinner jag göra en massa saker innen jag ska hämta fia vid staionen sen plocka upp Linnea och Jenny och dra norrut mot snön och de alldeles för dyra liftkorten. Det var alltså detta degande med brödet som fördröjde min middag.

Jag hade planerat att beklaga mig över jobb-brist och allmän ångest. Men jag orkar fan inte dyka ner i det träsket igen. Det är för segsimmat där nu, jag vill ha turkost vatten med delfiner jag kan dyka med. Kan någon fixa det åt mig? har iaf sökt en packe jobb nu, och ska väl fortsätta i den takten tills jag får nåt jävla napp någon jävla gång.

Nu ska ajg gå och baka ut degen, även om jag känner att jag har mer att säga. Vilket jag oftast har, jag kan alltid klämm au rmig några rader till, bara en rad till. Bara en mening. Ett ord. En bokstav. En.

Dagens visdomsord: Baka ditt eget bröd, lev sunt och ta hand om din kropp. ANNARS DÖR DU I FÖRTID DIN JÄVEL!!!!!!